[미디어펜=김성준 기자] 롯데마트가 겨울철 한파에도 안정적인 품질의 채소를 제공하고자 오는 15일부터 21일까지 스마트팜에서 재배한 ‘내일농장 깻잎’과 ‘스마트팜 오이’를 선보인다고 13일 밝혔다.

‘내일농장 깻잎’은 충남 금산에 위치한 약 5000㎡(약 1510평) 규모 스마트팜 농가에서 수확한 채소다. 해당 농가는 온도·습도·광량 등을 자동으로 제어하는 ICT(정보통신기술) 기반 재배 시스템을 적용해 외부 기상 여건과 관계없이 안정적인 생육 환경을 유지한다. 이를 통해 한파 속에서도 무르지 않고 신선도가 균일한 깻잎을 안정적으로 생산 중이다. ‘스마트팜 오이’는 충남 부여와 전북 정읍 지역 스마트팜 농가에서 들여오고 있으며, 제타플렉스 잠실점 등 11개 점에서 운영하고 있다.

롯데마트는 향후 깻잎과 오이를 비롯해 상추, 파프리카 등 외부 날씨에 민감한 채소를 중심으로 스마트팜 채소 운영을 확대할 계획이며, 2026년에는 스마트팜 채소 운영 물량을 2025년 대비 약 20% 늘려 운영할 예정이다.

롯데마트는 스마트팜 채소 확대와 더불어 이상기후로 인한 농산물 수급 변동성에 대응하기 위해 다양한 전략을 병행하고 있다. 지난해 12월 말에는 ‘스마트팜 오이’를 개당 990원에 초특가로 판매했으며, 지난해 7월에는 폭염 속 채소 수급 안정화를 위해 해발 400m 이상에 위치한 강원도 평창군 대관령 지역의 시금치 농가를 신규 발굴해 '대관령 시금치'를 판매했다.

또한 롯데마트는 지난해 6월 경북 산지 농가와 사전 협의를 통해 저장한 총 6400단의 'CA저장 시금치'를 판매했다. CA저장은 온도, 습도, 공기 중 산소와 이산화탄소 농도를 조절해 농산물의 노화를 억제하고 수확 당시의 맛과 신선도를 오랫동안 유지하는 저장 방식이다.

김시은 롯데마트·슈퍼 채소팀 MD는 “한파로 채소 수급이 불안정해지면서 최근 잎채소와 열매채소 시세가 상승하고 있다”며 “고객에게 균일한 품질의 채소를 연중 제공하기 위해 스마트팜 채소뿐 아니라 CA저장 채소, 대체산지 발굴 노력을 꾸준히 진행하겠다”고 말했다.