2일 한국보건사회연구원의 '영양성분 표시제도 현황과 시사점' 연구보고서(김동영·이경윤 연구원)에 따르면 식품의약품안전처는 이런 내용의 '식품 등의 표시기준' 개정안을 행정예고를 끝냈고 각계의 의견을 들은 뒤 고시하고서 2017년 1월 1일부터 시행한다.

개정안은 영양성분 표시 단위와 표시방법을 바꾸고 영양성분의 표시 순서를 변경하는 등의 사항을 담았다.

지금까지 영양성분은 에너지 공급원을 우선으로 탄수화물·당류·단백질·지방·포화지방·트랜스지방·콜레스테롤·나트륨 등의 순서로 표시했다. 탄수화물이 첫머리에 있고 나트륨이 끄트머리에 있었다.

하지만, 내년부터는 영양성분에 대한 소비자의 관심도와 만성질환 등 국민보건상 중요성을 고려해 나트륨을 1순위로 표시하고 이어 탄수화물-당류-지방-트랜스지방-포화지방-콜레스테롤-단백질 등의 순으로 나열한다. 열량은 따로 분리해서 표시한다.

국민건강에 해로운 나트륨 등의 섭취를 줄이고자 범정부차원에서 벌이는 나트륨 줄이기 캠페인을 반영해서다.

또 표시과정에서 지금의 표시단위 중 공급자 입장에서 사용하는 '1회 제공량'을 삭제하고 소비자가 이해하기 쉽도록 '총 내용량(1포장)당' 함유된 영양성분을 표시하도록 했다.