[미디어펜=나광호 기자]국순당이 오는 14일 국내 최초로 쌀과 커피로 발효한 커피막걸리 '막걸리카노'를 출시한다고 11일 밝혔다.

'막걸리카노'는 곱게 간 생쌀과 로스팅 원두 파우더로 7일간 발효해 빚은 알코올도수 4%의 막걸리로, 커피의 향과 맛·막걸리의 풍미·저도의 알코올이 조화를 이뤄 색다른 커피 한 잔을 마시는 느낌을 주는 것이 특징이다.

국순당 관계자는 "'막걸리카노'는 '막걸리'와 '아메리카노'의 합성어로 부르기 쉽고 커피 한 잔을 떠올릴 수 있도록 정했다"며 "포장 형태는 음용하기 간편하도록 캔 형태로 개발됐다"고 말했다.

이어 "에스프레소·라떼 등의 커피 스타일과 아라비카·로부스터 등 여러 커피품종을 대상으로 막걸리와 가장 잘 어울리는 레시피와 품종을 연구, 한국인이 가장 즐기는 커피의 맛과 향을 최대한 살려 제품에 적용시켰다"고 덧붙였다.