[미디어펜=김민서 기자] '생방송 오늘 저녁'이 전국 맛집을 찾아 떠난다. 

28일 오후 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'은 '국수왕', '이 맛에 산다', '저 푸른 초원 위에', '건강 느낌표' 코너로 꾸며진다. 

   
▲ 사진=MBC '생방송 오늘 저녁' 홈페이지


'국수왕'에서는 강원 춘천시의 막국수 맛집을 소개한다. 3대째 가업을 이어온 유서 깊은 맛의 핵심은 면발이다. 1대 할머니가 지켜온 면발 비율로 뽑아내 고소하고 메밀향이 진한 것이 특징이다. 

면발과 어우러지는 양념도 필수다. 자가제면한 면발에 일주일에 두 번씩 만드는 특제 간장 양념을 넣어 만든다. 

비장의 카드는 1년마다 담그는 동치미 국물이다. 이 국물을 가득 넣으면 물 막국수가 되고, 조금 넣으면 비빔 막국수가 된다. 

여기에 '겉바속촉'(겉은 바삭, 속은 촉촉) 감자전, 고소하고 쫄깃한 별미 편육도 있다. 

한편, '생방송 오늘 저녁'은 매주 평일 오후 6시 10분 방송된다. 
[미디어펜=김민서 기자] ▶다른기사보기