[미디어펜=이다빈 기자] 롯데제과는 식물성 소재만을 사용한 식물성 빵 ‘브이브레드(V-Bread)’ 브랜드를 론칭했다고 6일 밝혔다.

롯데제과는 최근 MZ세대를 중심으로 건강과 환경을 생각하는 식문화가 확산되는 가운데 식물성 원료를 찾는 소비자를 위해 브이브레드 브랜드를 개발했다. 브이브레드에는 우유, 버터, 달걀 등 동물성 재료가 들어가지 않고 식물성 원료를 사용해 식이섬유 및 단백질이 함유된다. 

브이브레드 브랜드는 ‘건강한 식탁’, ‘건강한 식탐’이라는 2가지의 콘셉트로 운영될 예정으로 향후 콘셉트에 맞게 총 4종의 신제품을 출시될 계획이다. 

‘건강한 식탁’은 식사 대용 제품으로 구성했다. 엑스트라 버진 올리브유를 사용한 ‘포카치아 식빵’과 오트밀을 이용한 ‘미니 오트 식빵’ 2종이다. 

‘건강한 식탐’은 제품의 맛을 강조한 간식용 제품이다. 땅콩분태를 넣은 ‘피넛머핀’, 두유와 국내산 쌀가루를 사용한 ‘라이스 브라우니’ 2종으로 구성된다. 

이 가운데 신제품 ‘포카치아 식빵’과 ‘피넛머핀’ 2종은 이달 초 롯데제과 공식 온라인몰 ‘롯데스위트몰’ 등 온라인 채널을 통해 먼저 선보일 계획이다. 롯데제과는 향후 CVS, 할인점 등 오프라인 채널로 판매채널을 확대할 예정이다. 

롯데제과 관계자는 “브이브레드의 론칭을 통해 양산빵 시장에도 누구나 손쉽게 식물성 빵을 즐길 수 있도록 판매채널을 지속적으로 확대하는 등 다양한 마케팅 활동을 전개해 나갈 계획”이라고 말했다.