[미디어펜=이서우 기자] 부대찌개 전문 브랜드 박가부대&치즈닭갈비가 한우 대창을 활용한 신메뉴 ‘한우 곱도리탕’과 ‘한우대창 닭갈비’를 지난 24일 출시했다고 25일 밝혔다.

‘한우 곱도리탕’과 ‘한우대창 닭갈비’는 최근 젊은 세대 사이에서 인기를 끌고 있는 대창을 내세우고 있다. 

‘한우 곱도리탕’은 얼큰한 닭볶음탕에 한우 대창을 넣어 국물이 조화를 이루도록 했다. 박가부대&치즈닭갈비의 대표 메뉴인 닭갈비와 한우 대창을 함께 즐길 수 있는 ‘한우대창 닭갈비’는 매콤달콤한 양념의 닭다리살과 한우 대창이 어우러진다. 

박가부대&치즈닭갈비 측은 이번 신메뉴 출시를 통해 식사 위주였던 기존 메뉴 구성에서 술안주에 잘 어울리는 메뉴를 강화할 방침이다. 점심 뿐만 아니라 저녁 시간대 방문객까지 사로잡아 판매 영역을 확대하겠다는 계획이다.

브랜드 관계자는 “기성세대는 물론 젊은 세대까지 큰 인기를 끌고 있는 한우 대창을 박가부대&치즈닭갈비만의 노하우와 접목한 이번 신 메뉴에 높은 호응이 기대된다”며 “앞으로도 외식 트렌드에 걸맞은 새로운 메뉴를 다양하게 개발해 선보일 것”이라고 말했다.