[미디어펜=이미미 기자] 종합외식기업 다름플러스가 운영하는 고기 전문점 ‘이차돌’이 해외 시장에 본격 진출한다. 

이차돌은 글로벌 1호점이자 일본 1호점인 ‘오사카점’을 지난 10일 정식 개장했다고 13일 밝혔다.

이번에 개점한 이차돌 오사카점은 난바역 부근에 위치하고 있다. 교통의 요지이자 중심가로 유동 인구가 많고 여행객이 많이 찾는 곳인 만큼 안정적인 고객 확보와 고정적 매출을 기대할 수 있는 입지적 장점이 있다고 회사는 설명했다.

이차돌은 매장 정식 개장에 앞서 지난 6월 11일, 13일 양일간 일본 내 F&B사 대표와 고객을 대상으로 사전시식회를 열었다. 

일본 시장은 특정 부위를 선택해 주로 육류만을 구워먹는 야끼니꾸 문화가 중심이다. 이차돌은 고기와 함께 야채 등 다양한 식재료를 구워먹는 한국식 구이문화의 특장점을 핵심 마케팅 요소로 삼아 K- 푸드의 우수성에서 경쟁력을 갖는다는 복안이다.

이차돌은 대표 메뉴 차돌박이와 일본 현지화 메뉴인 우설구이, 차돌박이 스키야끼 등 일본인에게 친숙한 현지 메뉴를 모두 선보인다. 여기에 삼겹살, 양념 소갈비, 간장새우와 냉면 등 해외에서 인기가 높은 한식 메뉴를 추가했다.

이차돌 관계자는 “그간 국내에서 축적한 이차돌의 노하우를 바탕으로 글로벌 시장에서 한국식 구이 문화를 제대로 알릴 수 있도록 노력할 것”이라며 “일본 오픈을 시작으로 올해 안에 베트남, 미국 등으로 진출해 글로벌화에 박차를 가할 계획”이라고 말했다.