[미디어펜=백지현 기자] 대상 청정원은 유럽식 과일디저트인 '콩포트'를 국내 최초로 가정용 제품으로 선보인다고 28일 밝혔다.
대상 청정원은 유럽식 과일디저트인 '콩포트'를 국내 최초로 가정용 제품으로 선보인다고 28일 밝혔다.
청정원 콩포트는 '스트로베리', '망고', '블루베리' 3종으로, 요구르트나 아이스크림, 빙수, 케이크 등의 토핑으로 활용할 수 있고 잼 대신 사용할 수 있다.
콩포트는 통과일 또는 과일다이스를 시럽에 넣어 만든 것으로 잼과 비슷하지만, 설탕을 적게 사용해 단맛이 강하지 않다. 또 과육이 으깨져 있는 잼과 다르게 과일 원물이 살아있어 풍부한 식감을 느낄 수 있다.
청정원 콩포트는 딸기 잼 대비 당류 함량이 40%이하로 적고, 제품별로 과일 생물 함량이 60%에 달한다. 식약처로부터 낮은 설탕 함량과 주원료가 과일 원물일 점을 인정받아 기존 잼과 다른 식품 유형인 과채가공품 카테고리가 적용될 예정이다.
청정원 콩포트 3종 가격은 각 265g 용량에 6000원이다.