'생활의 달인' 고등어 참깨 소바 맛의 비결은?

[미디어펜=김민서 기자] '생활의 달인'이 전국 달인을 찾아 떠난다. 

13일 오후 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 고등어 소바, 통장구, 자전거 수리 달인이 소개된다. 

제주도에서는 고등어 참깨 소바 달인을 만나 비법을 확인해본다. 자신만의 비법을 이용해 고등어 고유의 비린내를 잡아냈다. 또 숙성을 해 고소하고 달콤한 맛을 끌어냈다. 특별한 재료를 더한 소스까지 만나본다.

한편, '생활의 달인'은 매주 월요일 오후 9시 방송된다.