[미디어펜=김영진 기자] CJ제일제당이 글로벌 한식 브랜드 '비비고 만두'를 앞세워 세계 만두 시장 1위를 달성하겠다는 계획을 밝혔다.

CJ제일제당은 지난 20일 인천시 중구에 위치한 인천냉동식품공장에서 '이노베이션 세미나'를 개최, 2020년까지 '비비고 만두' 매출을 1조원으로 올리고, 이중 70%를 해외시장에서 달성하겠다는 글로벌 비전을 공개했다. 

강신호 CJ제일제당 식품사업부문장(부사장)은 "비비고 만두를 글로벌 브랜드로 육성하기 위해 지난 3년간 한국과 미국, 중국에 2000억원에 달하는 금액을 투자하며 브랜드와 R&D, 제조역량을 차별화하는데 성공했다"며 "지난해 비비고 만두로 국내 1위에 이어 미국 시장 1위를 차지하는 등 국내 및 해외 만두 시장에서 3300억원의 매출 성과를 거뒀다"고 밝혔다. 

CJ제일제당은 이런 성과를 토대로 글로벌 사업을 확대해 2020년 매출 1조원으로 세계 만두 1위를 달성해 'K-만두(K-Mandu)' 열풍을 이끌어나갈 계획이다.

이를 위해 CJ제일제당은 2000억원 이상을 투자, 미국과 중국 중심의 글로벌 생산기지를 러시아와 독일, 베트남으로 확대해 대륙별 생산거점을 확보한다는 방침이다. 최근 러시아 만두(펠메니) 업체를 인수해 유럽시장 진출을 본격화했고, 지난해 말 인수한 베트남 냉동식품업체 까우제(Cau Tre)를 통해 '비비고 만두'와 동남아식 만두(짜조 등)를 생산한다.

또 독일 '비비고' 한식반찬 OEM 업체인 마인프로스트에도 만두 설비를 투자해 최근 '비비고 만두'를 본격 출시했다. CJ제일제당은 미국 동부 지역에 세 번째 생산기지를 구축하며 시장 공략에 속도를 내고, 기업간거래(B2B) 시장으로도 사업을 진출할 예정이다. 

중국의 경우는 광저우 공장 규모를 3배로 늘리는 공사를 시작했고, 올해 베이징 인근에 신규 공장을 짓고 영향력을 확대한다는 계획이다.

강 부문장은 "국가별 생산거점을 기반으로 동남아시아, 남미, 독립국가연합(CIS) 등으로 수출을 확대하고, 2020년까지 경쟁력을 갖춘 현지 업체를 인수해 안정적인 시장 지위를 확보하는데 주력할 예정"이라며 "또한 지속적인 R&D 투자를 통해 펠메니(러시아), 짜조(베트남) 등 글로벌 현지 만두 제품과 외식형, 스낵형, 편의형 등 미래형 제품을 개발해 차별화된 경쟁력을 갖추겠다"고 말했다.

국내 시장에서도 2020년까지 시장점유율 50% 이상을 달성하겠다는 계획이다. 2013년 까지 국내 만두시장은 해태제과의 '고향만두'가 20~30년간 독보적인 1위를 차지했다. 하지만 2014년부터 CJ제일제당이 '비비고 만두'를 앞세워 이를 역전시켰고 시장점유율 40.3% (2016년 11월 기준)까지 올려놨다. 반면 '고향만두'는 17.7%까지 떨어진 상태다. 

CJ제일제당은 한국의 대표 제품인 '비비고 왕교자'와 함께 국가별 식문화 특징을 반영한 현지화 제품으로 투트랙 전략을 펼친다는 청사진도 제시했다. 만두피가 얇고 고기와 야채가 많은 '한국식 만두' 형태를 기본으로 하되, 현지인이 선호하는 재료를 사용하거나 편의성을 극대화한 제품을 출시하는 등 현지화에 적극 나설 계획이다.

강 부문장은 "단순히 제품 생산에 그치지 않고 R&D 투자와 기술혁신을 통해 식품 시장을 첨단 산업 분야로 키워 국가 미래성장 견인에 기여할 것"이라면서 "이재현 회장의 사업보국 경영철학을 바탕으로 한식 세계화 사업을 한층 더 강화할 계획"이라고 강조했다.

한편 글로벌 만두 시장은 지난해 기준 5조7000억원 규모로, 연평균 3%대 성장하며 2020년에는 6조7000억원 규모에 달할 것으로 전망된다. CJ제일제당은 완차이페리, 삼전, 스니엔 등 중국 3개 업체와 일본 아지노모토에 이어 시장 5위를 차지하고 있다. 중국 업체들은 시장규모가 가장 큰 중국 내수시장에만 집중하고 있고, 아지노모토는 글로벌 진출을 꾀했지만 현지화 부족으로 해외 매출 성과는 미비한 상황이어서 CJ제일제당은 2020년까지 세계 1위를 달성하는데 큰 무리는 없다는 판단이다.