[미디어펜=이서우 기자] NS홈쇼핑이 지난 27일 중소기업 협력사 대상 식품 품질 안전 교육인 ‘NS상생캠퍼스 식품품질 안전스쿨’ 2차 교육을 온라인으로 진행했다고 30일 밝혔다.

NS상생캠퍼스는 협력사 임직원 역량 개발을 통해 중소협력사 경쟁력을 향상시키고, 동반성장 기반을 구축하기 위해 NS홈쇼핑이 마련한 교육지원 프로그램이다. 협력사에 실질적인 도움을 주기 위해 매분기 교육이수 조건에 해당하는 3개 협력사를 대상으로 신청을 받아 ‘해썹(HACCAP)인증’에 대한 컨설팅 비용을 지원하는 연계 프로그램도 진행하고 있다.

NS상생캠퍼스 식품품질 안전스쿨에서는 식품안전관리지침으로 강화된 ‘해썹(HACCAP)인증 사후 관리’ 사례연구를 중심으로 식품 현장 위생안전관리 실무 교육을 한다. 이번 교육은 4년째 매분기마다 진행해온 NS상생캠퍼스 식품품질 안전스쿨의 올해 2회차 교육이다.

해당 교육은 여름철 발생할 수 있는 식품 품질 관리 이슈에 대해 살펴보고, 해썹(HACCAP)인증 기업의 사례 분석과 식품 생산 제조 작업장 환경 관리, 위생관리, 제조 가공 시설 설비 관리, 용수 관리 등 실무 위주의 내용을 담았다. 

이원주 NS홈쇼핑 QA본부장(상무)은 “NS홈쇼핑은 식품품질관리관련 중소기업 협력사에 도움을 주고 이를 통해 더욱 좋은 품질의 안전한 식품을 소비자에게 제공하고자 매분기 ‘NS상생캠퍼스 식품품질 안전스쿨’ 교육을 하고 있다”며 “앞으로도 더욱 철저하고 체계적인 식품 품질 안전 관리에 힘쓰며 안전하고 바른 식품을 제공하고자 많은 노력을 기울이겠다”고 말했다.