[미디어펜=임창규 기자] 간장비빔국수 만들기가 화제를 모으는 가운데 '집밥백선생' 백종원표 비빔국수 만들기가 눈길을 끌고 있다.

▲ 간장비빔국수 만들기가 화제를 모으는 가운데 '집밥백선생' 백종원표 비빔국수 만들기가 눈길을 끌고 있다./사진=tvN '집밥백선생' 방송 캡처

지난 29일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 화제를 모았던 백종원의 레시피를 되짚어 주는 방송을 계획해 전파를 탔다.

백종원은 간장비빔국수 만들기를 버금가는 잔치국수부터 비빔국수까지 다양한 국수를 만드는 꿀팁을 소개했다.

간장비빔국수 만들기의 시작이라고 할 수 있는 초간단 육수내기 방법을 공개했다. 먼저 간장비빔국수 만들기에 앞서 잔치국수 육수 만들기를 위해 육수를 냈다.

백종원의 잔치국수 만들기 육수 레시피는 쪽파에 고추1, 파3 비율로 섞어준 뒤 진간장과 국간장을 섞고 설탕, 다진 깨, 참기름 등을 섞어 육수를 만들었다.

잔치국수 육수는 간장비빔국수 만들기의 베이스로 쓰일 수도 있어 유용하다.

간장비빔국수 만들기의 기본인 육수 만들기에 이어 비빔국수 만들기 방법도 공개했다.

백종원 비빔국수는 김치를 잘게 썬 뒤 소면에 설탕, 간장, 고추장, 고춧가루, 참기름을 넣고 비비면 쉽게 완성된다.

김구라는 간장비빔국수 만들기를 통한 다양한 국수가 뚝딱 완성되자  “너무 신기하다. 간단한데 맛있다”라며 연신 칭찬을 아끼지 않았다.