[미디어펜=구태경 기자] 시중에 판매 중인 그릭요거트 제품 간 단백질과 지방, 열량, 가격 차이가 큰 것으로 나타났다. 단백질 함량은 최대 2.2배, 지방은 4.1배, 가격은 4배까지 격차가 벌어져 소비자의 목적에 따른 제품 선택이 필요하다는 지적이다.
그릭요거트 100g당 단백질 함량./자료=소비자시민모임
소비자시민모임은 시중 유통 그릭요거트 17개 제품을 대상으로 영양성분, 유산균 수, 안전성, 표시 실태 등을 시험·평가한 결과를 3일 발표했다.
조사 결과 100g당 단백질 함량은 5.9g에서 13.1g으로 제품 간 최대 2.2배 차이를 보였다. 이는 1일 영양성분 기준치 55g 대비 10.7%에서 23.8% 수준이다.
열량은 55.6㎉에서 199.7㎉로 최대 3.6배 차이를 나타냈다. 무지방 2개 제품과 저지방 4개 제품을 제외한 11개 제품의 지방 함량은 3.4g에서 14.0g으로 최대 4.1배 격차를 보였다. 일부 제품은 지방 함량이 1일 기준치 54g의 25%를 넘겼다.
그릭요거트는 일반 플레인 요구르트보다 단백질과 지방 함량이 높은 것으로 확인됐다. 17개 제품 평균 기준 100g당 단백질은 8.3g으로 일반 요거트 4.5g 대비 1.8배 높았다. 지방은 6.0g으로 일반 요거트 3.2g보다 1.9배 높았다. 열량도 114㎉로 일반 제품 86㎉보다 높았다.
당류 함량 역시 제품 간 차이가 컸다. 100g당 최소 1.2g에서 최대 12.3g으로 최대 10배 차이를 보였다. 플레인 제품이라도 설탕이나 감미료가 포함된 경우가 있어 원재료명 확인이 필요하다는 설명이다. 평균 당류 함량은 4.2g으로 세계보건기구 하루 권고량 50g의 8.4% 수준이다. 다만 꿀 10g을 추가하면 당류 섭취 비율은 약 23%까지 높아질 수 있다.
유산균 수는 1g당 7억 6000만 CFU에서 50억 CFU 수준으로 전 제품이 농후발효유 기준인 1g당 1억 CFU 이상을 충족했다. 안전성 검사에서도 대장균군과 살모넬라, 리스테리아 모노사이토제네스, 황색포도상구균은 모두 미검출됐다. 아플라톡신 M1 역시 원유 기준치 미만으로 확인됐다.
다만 일부 제품은 열량과 나트륨, 포화지방 등의 실제 측정값이 표시 허용오차 범위를 벗어난 것으로 조사됐다.
100g당 가격은 826원에서 3333원으로 최대 4배 차이를 보였다. 고형분 함량이 높고 질감이 진한 제품일수록 가격이 높은 경향이 나타났다.
소비자시민모임은 “그릭요거트는 제품 간 영양성분과 농도, 가격 차이가 큰 만큼 섭취 목적과 선호도에 맞춰 선택해야 한다”고 밝혔다. 이어 “플레인 제품이라도 당류가 포함될 수 있어 성분표 확인이 필요하다”고 덧붙였다.
[미디어펜=구태경 기자]