[미디어펜=정광성 기자] 맥도날드는 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 제품만을 제공하고자 트랜스지방 제로, 나트륨 최대 20% 감소를 실천하고 있다고 7일 밝혔다.
이날 맥도날드는 선제적인 영양 성분 개선으로 맛은 물론 영양까지 고려해 최고의 제품만을 고객에게 제공하고 있다.
맥도날드는 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 제품만을 제공하고자 트랜스지방 제로, 나트륨 최대 20% 감소를 실천하고 있다고 7일 밝혔다. 사진=맥도날드
실제 맥도날드 제품에는 트랜스지방이 제로이거나 거의 없다. 지난 2007년부터 모든 매장에서 사용하는 튀김유를 트랜스지방이 없는 식물성 튀김유로 교체했다. 또한 2013년부터는 후렌치 후라이에 사용하는 나트륨 역시 20% 가량 줄였다.
지난 4일과 5일, 이틀에 걸쳐 전국 320여개 맥도날드 매장에서 진행된 '내셔널 오픈데이' 행사에는 총 5000여명의 고객들이 참여해 높은 관심을 나타냈다.
고객들은 맥도날드 매장을 방문해 식재료가 보관되어 있는 자재실과 냉장 및 냉동고, 햄버거가 조리되는 주방 등을 꼼꼼히 둘러보며 맥도날드 제품에 사용되는 식재료의 품질과 보관 상태, 조리 과정 등을 직접 확인했다.
맥도날드 관계자는 "맥도날드는 고객들이 안심하고 즐길 수 있는 먹거리를 제공하기 위해 트랜스지방 제로를 실천하고 후렌치 후라이의 나트륨 함량을 최대 20% 줄이는 등 선제적인 노력을 기울이고 있다"고 말했다.
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